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ご自宅のキッチン、整理整頓されていますか？基本物を置かないように収納して、使った後はすぐに戻すのを徹底するだけで、生活感の少ないスッキリしたキッチンになります。 そんなのわかってる！でも毎回なんてキツイ！ムリ！ 日常のことだから、収納に気...

小麦粉は容量が多くて一回で使い切ることが難しいですね。その残った小麦粉、輪ゴムやクリップで袋の口を留めて保存している人も多いのではないでしょうか？小麦粉は塩や砂糖と同じで、劣化が少なく長期保存できると思いがちな食材です。 実は賞味期限は短...

麦茶を冷蔵庫で保存するための麦茶ポット。その麦茶ポットに、白いポツポツした汚れは付いていませんか？ 実は傷みやすい麦茶。ポットの汚れを放っておくと大変かも…。 そこで今回は、意外と汚れやすい麦茶ポットのお手入れ方法をご紹介します。 【麦茶の...

小麦粉が特売で安かったからついついたくさん買ってしまった！ なんて事、ありますよね？ そして困るのが保存方法。 小麦粉の保存方法を間違ってしまうと、カビやダニが発生してしまう。 と聞いたことはありませんか？ じゃあどのように保存したらその原因...

毎日のお料理で使用する「まな板」。正しい除菌方法をご存知ですか？ 「熱湯をかけるだけで、除菌ができると聞いたけど・・・？」 実は熱湯消毒は正しい方法で行わなければ、逆にまな板に汚れが固まってしまう。なんてこともあるのです。 今回は、どれくら...